La Sanduchería es la nueva forma de comer sánduche con sabor riobambeño, un emprendimiento creado por Romina Arellano y Jonathan Ramos
«La Sanduchería» se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.
Fundada por Romina Arellano y Jonathan Ramos, este emprendimiento nace de la idea de redescubrir el sándwich como un alimento reconfortante y versátil.
Con la premisa de que los sándwiches son frecuentemente subestimados, Romina y Jonathan decidieron crear un espacio donde la simplicidad se encuentra con la creatividad culinaria.
El menú que oferta la «Sanduchería» es variado
La Sanduchería se distingue por su menú innovador, donde el sándwich «de la Casa» se destaca como el favorito.
Este platillo combina embutidos de alta calidad, seleccionados meticulosamente para ofrecer una explosión de sabores en cada bocado.
El pan de masa madre, crujiente por fuera y suave por dentro, sirve de base perfecta, mientras que una salsa única realza cada ingrediente.
Esta combinación no solo satisface el paladar, sino que también celebra los ingredientes nacionales, como quesos y embutidos de la ciudad.
La Sanduchería una nueva forma de comer sánduche
El ambiente del local es acogedor y vibrante, diseñado para invitar a los clientes a disfrutar de su visita.
La atención al detalle se refleja en la presentación de los sándwiches y el servicio amable que ofrece el equipo, creando una experiencia memorable que trasciende el simple acto de comer.
Romina y Jonathan han trabajado arduamente para establecer relaciones sólidas con proveedores locales, asegurando un suministro constante de ingredientes de calidad.
Sin embargo, el camino no ha sido fácil.
Uno de los mayores desafíos fue encontrar proveedores confiables, lo que los llevó a dedicar tiempo a investigar y construir una red de confianza.
Este esfuerzo no solo mejoró la calidad de sus productos, sino que también fortaleció su compromiso con Riobamba
Ubicación y horarios de atención
La Sanduchería esta ubicada en las calles Jacinto Gonzales y Avenidad Daniel León Borja, a un costado de la cooperativa Riobamba.
De lunes a viernes:
- 08:00 AM – 13:00 PM
- 15:30 PM – 18:30 PM
Sábados:
- 08:00 AM a 12:00 PM
Jonathan y Romina buscan expandirse
Con planes de expansión en el horizonte, «La Sanduchería» busca abrir nuevas sucursales y ofrecer un menú temático que cambie con las estaciones.
Además, están considerando incluir opciones vegetarianas y veganas para atraer a un público más amplio.
También planean colaboraciones con chefs locales para crear ediciones limitadas que resalten sabores únicos.
Romina y Jonathan encuentran su mayor satisfacción en los comentarios positivos de sus clientes.
Ver las sonrisas en los rostros de quienes disfrutan de sus sándwiches es lo que les motiva a seguir innovando y creciendo.
En «La Sanduchería», la pasión por la comida se convierte en una forma de compartir momentos memorables, haciendo de cada visita una experiencia especial.
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