El día internacional de la hamburguesa se celebra cada 28 de mayo en el mundo, conoce el origen, historia y datos curiosos en Ecuador.
Origen del día internacional de la hamburguesa:
El origen exacto del día internacional de la hamburguesa no se encuentra documentado, pero, se cree que surge para celebrar un día conmemorativo para los amantes de la hamburguesa en diferentes partes del mundo.
Tres teorías sobre su surgimiento:
- En honor al creador de la hamburguesa, Louis Lassen, quien presuntamente sirvió la primera hamburguesa el 28 de mayo en Connecticut.
- Concuerda con el día en que surgieron los panes redondos, en la ciudad de Hamburgo.
- También el 28 de mayo es el día en el que las cadenas de comida rápida promueven el consumo de hamburguesas.
Historia de la Hamburguesa:
Se cree que se generó en la antigua Roma ya que consumían algunos platos con carne picada y pan.
Los tártaros y mongoles, en el siglo XII, utilizaban la carne de res debajo de sus sillas para después comerlas crudas.
Los británicos, en el siglo XVII, colocaban la carne dentro del pan como sándwiches.
Los migrantes alemanes, en el siglo XIX, envían a Estados Unidos un filete de carne picada “Hamburg steak”
Louis Lunch en 1900 sirve la primera hamburguesa en su restaurante con un pedazo de carne entre dos panes.
Por el estilo acelerado de los Estados Unidos, la hamburguesa se populariza rápidamente y en el año 1921 la primera cadena de hamburguesas se llama White Castle.
Para el siglo XX la hamburguesa se convierte en un “fenómeno mundial”
6 datos curiosos sobre la hamburguesa:
- La hamburguesa tradicional se hace con carne molida, pero se puede variar con: pollo, tofu, quinoa y otros ingredientes.
- La hamburguesa más cara del mundo “FleurBurger 5000” lleva oro entre sus ingredientes y tiene un costo de 5.000 dólares.
- Se consumen unos 50 mil millones de hamburguesas por año.
- Por su creación en Hamburgo se le dio el nombre a la Hamburguesa
- El país donde más se consume hamburguesas es en Estados Unidos
- En japón no se usa pan de hamburguesa sino se utiliza arroz
6 Datos curiosos sobre la hamburguesa en Ecuador:
- En Ecuador en el año 2018 se regulo el consumo de comidas rápidas (Hamburguesa, papas fritas, pizza) dentro de las instituciones educativas.
- En el país se han ordenado más de 140 mil hamburguesas en el último año
- La hamburguesa es la principal comida rápida en el país acompañado de la pizza y pollo frito
- Las hamburguesas más pedidas en el Ecuador son las que contienen: doble carne con queso cheddar, cebolla, salsa de tomate, mostaza, y tocino premium.
- Según la aplicación de PedidosYa, las hamburguesas más pedidas por esta app son las que tienen tocino.
- Los ecuatorianos, prefieren el combo completo, hamburguesa, papas fritas y bebidas.
La hamburguesa es una de las comidas rápidas más pedidas por las personas en el mundo, este día sirve como un homenaje.
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