Concurso de Aeropress y feria de café serán en Latacunga. Las personas interesadas en competir deberán cancelar USD 20 por la inscripción.
La ciudad se prepara para recibir a baristas, dueños de cafeterías y amantes del café en el evento regional “Latacunga sabor a café”, previsto para el próximo 16 de mayo en el Salón de la Ciudad.
La jornada también contará con espacios gratuitos para que la ciudadanía pueda degustar distintas variedades y métodos de preparación de esta bebida.
La actividad forma parte de la agenda cultural y turística impulsada durante mayo por el Municipio de Latacunga.
Según explicó Iván Guerrero, director de Turismo, durante este mes también se desarrollarán festivales de muralismo en sectores urbanos y parroquias del cantón.
Dentro de “Latacunga sabor a café” se llevará a cabo el campeonato regional de Aeropress, que reunirá a participantes de varias provincias del país.
Ganador nacional viajará al Mundial de Aeropress en México
Andrés Mora, organizador del certamen, informó que el evento contará con una feria de café de especialidad y varias actividades gratuitas para el público.
Además, explicó que quienes deseen competir, ya sean aficionados o propietarios de cafeterías, deberán cancelar USD 20 por la inscripción.
El torneo servirá como clasificatorio al campeonato nacional que se realizará en Cotacachi. Los tres primeros lugares obtendrán un cupo para esa fase.
Y el campeón nacional representará a Ecuador en el Mundial de Aeropress que se llevará a cabo en México con todos los gastos cubiertos.
Mora destacó que el crecimiento de la cultura cafetera en Latacunga ha impulsado la apertura de nuevas cafeterías y fortalecido la economía local, especialmente después de la Feria Nacional del Café en 2023.
