Beneficios de tomar leche de chiva en Riobamba incluye mejorar la digestión, fortalecer huesos y prevenir la anemia con su valor nutricional
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La leche de chiva tiene excelentes beneficios a diferencia de otros productos lácteos, posee un alto grado de digestibilidad y se le considera la más parecida a la leche materna.
En la Plaza de las gallinas o en las esquinas del Mercado de La Condamine, hay vendedores que ofrecen la leche de chiva a partir de las 09:00 de la mañana hasta el medio día.
Muchos aseguran que la leche de cabra es el elixir que han estado buscando durante años, confiando en sus beneficios curativos.
En su mayoría, los consumidores son mujeres, personas de la tercera edad y personas de comunidades indígenas.
¿Cuánto cuesta la leche de chiva en Riobamba?
Cuesta alrededor de USD 1 por un vaso grande y USD 0,50 por uno pequeño acompañado de un dulce de jarabe.
Este producto ha ganado popularidad entre los habitantes que lo consideran un remedio para tratar la tos y la anemia.
Beneficios tomar la leche de Cabra
- Alivia la tos y la gripe: La leche de chiva es un buen remedio para calmar la tos y la gripe, ya que ayuda a reducir la cantidad de flemas en el cuerpo.
- Mejora la digestión: Es más fácil de digerir que la leche de vaca, especialmente para las personas que tienen problemas con la lactosa, lo que la convierte en una buena opción para quienes tienen digestión sensible.
- Previene la anemia: Esta leche tiene minerales como hierro y cobre, que ayudan a producir glóbulos rojos y previenen la anemia.
- Fortalece las defensas del cuerpo: Gracias a su alto contenido de calcio, vitaminas y minerales, la leche de cabra ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo.
- Ayuda con problemas respiratorios: Se dice que es útil para tratar problemas respiratorios como la pulmonía y la bronquitis, debido a sus propiedades antiinflamatorias.
- Reduce el estrés: Tiene un efecto relajante, lo que ayuda a reducir el estrés y la ansiedad.
- Fortalece huesos y dientes: Es rica en calcio y vitamina D, lo que ayuda a mantener los huesos fuertes y previene problemas dentales.
- Baja en colesterol y grasa: Es una opción más saludable para las personas que necesitan controlar los niveles de colesterol y grasa.
- Ayuda al crecimiento de los niños: Gracias a las vitaminas y minerales que contiene, es beneficiosa para el crecimiento y desarrollo de los niños.
- Producto natural y sin químicos: La leche de chiva se produce sin químicos ni hormonas, lo que la hace más natural y saludable en comparación con otras leches.
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Muchos vendedores aseguran que la leche de chiva es mejor que la leche de vaca, ya que tiene más proteínas y calcio.
La leche de chiva puede tener muchos beneficios para la salud.