San Antonio de Bayushig es una parroquia rural perteneciente al Pueblo de la Solidaridad’,inició el Festival de la manzana, esta de fiesta inicia desde del 31 de marzo hasta el 16 de abril, con una variedad de eventos sociales, culturales, deportivos, y más. Inició el Festival de la manzana.
Importante. El festival de la manzana, es una de las festividades más importantes en honor a la fruta que se produce en el lugar. Esta zona que posee varios atractivos naturales y una tierra fértil, sus pobladores se dedican la gran mayoría a la agricultura y la fruticultura.
Sépalo. Carlos Lliguay, presidente de la parroquia rural San Antonio de Bayushig, comentó: “Vamos realizando esta actividad y ya son 56 años de aniversario de este festival de la Manzana, le hemos dado la importancia como gobierno parroquial, sin embargo, la fruta que producimos es la manzana y en su honor son las festividades”.
A saber. De acuerdo con la primera autoridad de la parroquia, los productores de la zona que se dedican a esta actividad agrícola son alrededor de 150 personas. Cada productor en promedio cosecha alrededor de 15 a 20 cajas. “El 80 por ciento es comercializado en el mercado ‘Mayorista’ y lo restante en las familias lo venden en la parroquia los días domingos a los turistas, y también se fabrica el licor de manzana”.
Este es uno de los eventos donde hay la presencia de las diferentes autoridades, instituciones públicas, clubes deportivos, barrios, comunidades y otros, que tienen una participación activa en el desfile de la alegría. Este evento se realizará el domingo 16 de abril, que inicia en el barrio el Quinche y culmina en el barrio San Antonio, siendo un atractivo para los visitantes.
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