Con 44 años de historia, el Bar Café Imperio sigue ofreciendo los mejores sándwiches de pernil en Riobamba.
El Bar Café Imperio es, desde hace 44 años, uno de los locales más representativos de Riobamba.
Fundado en 1980 por Jorge Guillermo Llamuca Mera y su esposa Liana María Zoyla Salguero Fajardo, el establecimiento ha logrado convertirse en un referente de la gastronomía local, famoso por sus sándwiches de pernil y mortadela.
Ubicado estratégicamente frente al Colegio Salesianos, en la ciudadela Los Pinos, el Bar Café Imperio ha visto pasar generaciones de clientes, desde estudiantes hasta abuelos que ahora regresan con sus nietos.
Su éxito se debe, en gran parte, a la atención personalizada de sus dueños y a la calidad de sus productos, los cuales han sabido mantener a lo largo de las décadas.
Uno de los aspectos más destacados del Bar Café Imperio es su famosa receta de sándwiches.
El sándwich de pernil, hecho con pierna de cerdo, se caracteriza por ser un producto sencillo, pero delicioso.
Nosotros no ponemos lechuga ni tomate, porque el pan se remoja. La gente está acostumbrada al pan, mostaza, el pernil o la mortadela, el queso de chancho, y, si desean, ají.
Jorgue Llamuca, propietario
Además, resaltó que los precios de los sándwiches son accesibles: «Antes, el sándwich de mortadela costaba cincuenta centavos, hoy cuesta un dólar, y el de pernil, que antes costaba dos dólares, ahora está en tres».
Horarios de atención:
Lunes a viernes:
- 7:30 a.m. a 2:30 p.m.
- 3:00 p.m. a 7:00 p.m.
Sábados y domingos:
- Atención solo al mediodía.
El negocio ha sabido adaptarse a las circunstancias. Durante la pandemia, el Bar Café Imperio, como muchos otros establecimientos, se vio obligado a cerrar temporalmente, pero logró recuperarse gracias a la fidelidad de sus clientes.
En la actualidad, también ofrecen servicio a domicilio mediante motorizado, lo que permite que los clientes disfruten de sus productos desde la comodidad de sus hogares.
Jorge Llamuca invita a todos los riobambeños a visitar el Bar Café Imperio y degustar sus deliciosos sándwiches:
Estamos listos para servirles con la cordialidad de siempre. Bienvenidos, no se van a arrepentir.
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