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Cita tranquiliza a ganaderos
laprensa.com.ec | Riobamba | JUEVES 13/9/2018

Chimborazo producirá 450.000 litros de leche dia
Optimismo. Es lo que sienten los gremios de productores lácteos de Chimborazo tras la designación de Alexandra Peralta como viceministra de Agricultura y Ganadería y la conformación del Consejo Consultivo Público Privado de la Cadena Láctea. El lunes, en Chambo, los productores dialogaron con la funcionaria para solucionar los problemas de este sector. Ahora esperan que las acciones den resultados.

Situación. El 10 de septiembre se realizó la cuarta reunión del Consejo Nacional Lechero. organizada por la Asociación de Productores Lecheros Andinos (Asoprolan) y la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente (AGSO). “Quedó claro que uno de los problemas es la norma INEN 036 sobre la utilización de suero en productos lácteos. Eso ha dificultado el trabajo como ganaderos porque hay alrededor de 1,2 millones litros de suero que se están comercializando diariamente y si no existe control, por parte de las instituciones competentes, nosotros tendríamos complicaciones”, explicó Alfonso Falconí, miembro del Centro Agrícola de Riobamba. Para Esteban Brito, presidente de Asoprolan, el tema más difícil es el contrabando porque implica la acción de varios actores de la cadena láctea. “La viceministra está comenzando la campaña ‘ganadero salva ganadero’. Muchos de los productores agropecuarios saben cómo se mueve este tema, pero tienen miedo a hacer la denuncia. Yo conozco a personas que les han llamado a amenazar”, destacó Esteban Brito.

Compromisos. El acuerdo fue que existan controles del producto en perchas, en centros de acopio (que ya se realiza) y de los puntos de recepción de leche para constatar la calidad con la que ingresa la materia prima y el producto elaborado. Además, Peralta ratificó que se trabaja con énfasis para incrementar el consumo de leche y que al momento se buscan nuevos mercados externos.

Perspectivas. Para evitar que los acuerdos se trunquen con el cambio de funcionarios, se planteó estrategias a largo plazo. “Una de las propuestas nacidas en el Consejo es pensar en políticas públicas, que se cuente con una planificación de desarrollo agrícola. Estamos luchando por eso”, dio a conocer Brito. Tanto esta asociación como el Centro de Agrícola de Riobamba han visto con optimismo la designación de Peralta. “Ha sido un acierto del ministro. Dentro del mundo ganadero es muy conocida; ella se ha encargado de hacer estudios de desarrollo y sabe realmente por dónde ir. Desde que ella está en la función, nos llegó el reporte que Agrocalidad ha revisado un millón de litros de leche”, destacó al finalizar E. Brito.

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